Chào bạn! Rất vui vì bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về cho chúng tôi.
Một chế độ ăn uống hợp lý là điều vô cùng quan trọng đối với người đang mắc viêm amidan nói riêng và các bệnh viêm đường hô hấp trên nói chung. Theo đó, người bệnh tuyệt đối không nên ăn những thực phẩm cay nóng, đồ ăn đông lạnh, thức uống có đá lạnh, thức ăn được chế biến bằng cách rang, xào, nướng, chiên, thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn cứng,… Vì hầu hết những loại thực phẩm này đều có khả năng làm tăng sự tổn thương và cơn đau rát tại vùng cổ họng, khiến bệnh nặng nề thêm.
Bên cạnh đó, trên thực tế có vô số những quan niệm về chế độ ăn uống khi bị ho, đau họng do viêm amidan hay các bệnh lý khác được nhiều người truyền tai nhau như một kinh nghiệm được ông cha ta đúc kết lâu đời. Chính vì vậy, câu hỏi: “Viêm amidan ăn thịt bò được không?” là thắc mắc không chỉ của riêng bạn mà rất nhiều người khác. Tuy nhiên, hiện nay, vẫn chưa có bất cứ nghiên cứu khoa học nào khẳng định được tính chính xác của thông tin này.
Mặc dù vậy, theo các chuyên gia, dựa trên thành phần dinh dưỡng cũng như tác dụng của thịt bò, có thể thấy đây là loại thực phẩm đem lại nhiều công dụng tốt đối với cơ thể. Đặc biệt, những người đang mắc bệnh thì thịt bò còn là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào khẩu phần ăn nhằm bồi bổ cơ thể, giúp hồi phục nhanh hơn. Do đó, đối với người bị viêm amidan như bạn cũng không phải ngoại lệ. Thậm chí, các dưỡng chất thiết yếu có trong thịt bò còn giúp tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể nâng cao khả năng tiêu diệt virus, vi khuẩn gây bệnh, từ đó làm giảm triệu chứng sưng đau và khó chịu do bệnh rất tốt.
Cụ thể, thịt bò chủ yếu chứa nhiều chất béo, protein cùng các khoáng chất và vitamin như: Kẽm, selen, magie, vitamin B12, B6,… Bên cạnh đó, thực phẩm này cũng được xem là loại thịt đỏ giàu acid amin chống oxy hóa. Nhờ vậy, thịt bò có tác dụng tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể phục hồi.
Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể ăn thịt bò trong thời gian bị viêm amidan này nhé! Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng lưu ý rằng, chỉ nên bổ sung thực phẩm này với khẩu phần vừa đủ, không nên quá lạm dụng. Bởi thịt bò chứa nhiều cholesterol và protein, những chất này làm tăng nguy cơ gây viêm khiến bệnh thêm phức tạp. Nguy hiểm hơn, khi dung nạp một lượng lớn thịt bò vào cơ thể, rất dễ làm tăng khả năng mắc bệnh tim, ung thư tuyến tiền liệt hoặc đại tràng.
Ngoài ra, vì thịt bò khá dai, trong khi niêm mạc họng, amidan đang bị sưng, viêm, nên bạn cần xay, xé nhỏ hoặc chế biến thành các món mềm, dễ tiêu hoá như cháo, súp,… để tránh làm những vùng tổn thương thêm trầm trọng.
Chúc bạn sức khỏe!
